Hotel Delser Verona Manor House (Verona, Italia)

A pocos minutos del centro de Verona, la Arena, el Centro de Exposiciones y la Casa de Julieta y Romeo, en las colinas de Valpolicella que dominan la ciudad, en la zona de San Dionisi se alza la Casa Solariega - Casa Delser, una exclusiva instalación de hospitalidad recuperada de un Antiguo depósito de agua de una villa patrizia.  Aquí, en contacto cercano con la naturaleza no contaminada, en un entorno de belleza incomparable, es posible experimentar una "experiencia estética" única marcada por ritmos que pensamos que ya no nos pertenecía.  Esta es la residencia elegida de quien es ...... no de quien tiene o quien quiere aparecer!  Pero también es el lugar ideal para organizar eventos culturales, artísticos u otros.  De esos viñedos y olivos, que se han cultivado aquí desde la época de los antiguos romanos, obtenemos aceite y vino, únicos porque se caracterizan por esos aromas y por los sabores que solo nuestra tierra puede darles.  La finca de San Dionisi cuenta con una larga historia que se remonta a la época romana: de hecho, aquí se encontraron algunas lápidas militares pertenecientes a centuriones y huellas de un acueducto excavado con cinceles en la roca viva de la colina.  La propiedad de San Dionisi fue donada por el rey Pipino a la Abadía de San Zeno en 807 D.C.  Dentro del monasterio benedictino de San Dionisi había una pequeña biblioteca, magnífica para los estantes tallados y para los preciados manuscritos de pergamino.  Este patrimonio se perdió en 1630, robado por los monjes alemanes que vivían en San Zeno Maggiore.  En 1773 la propiedad fue comprada y transformada por el Conde Erbisti: el antiguo edificio fue demolido y en el mismo lugar se construyó una Villa Palladiana con un museo personal, un invernadero, establos, cuartos de servicio, un anfiteatro abierto, una gran Cisterna Cavada a mano en la roca viva, cubierta con ladrillos redondos como las antiguas cisternas romanas.  La actual cisterna ha sido transformada por el actual propietario en una residencia para la hospitalidad.  La familia del actual propietario del Manor-House Hotel Delser es originaria de Viena y, desde mediados del siglo XIX, ha vinculado su historia a la de la industria de confitería italiana al fundar la primera fábrica italiana de galletas, dulces y chocolates.  Las amistosas relaciones personales mantenidas por los hermanos Delser con los reyes, papas y emperadores, así como la excelencia de sus productos apreciados en todo el mundo, permitieron a su empresa convertirse en la empresa proveedora oficial de la Casa Real y la empresa proveedora oficial de los Santos Palacios Apostólicos. Vaticano.  La actividad fue vendida por los descendientes en 1970.  Alberto Delser, el actual propietario del Manor House Hotel, después de estudiar Medicina y Cirugía en la Universidad de Padua, obtuvo una Maestría en Diseño de Producto (Ingeniería) en la Facultad de Arte y Diseño de Central-Saint Martin en Londres y posteriormente Jefe del Centro de  Investigación avanzada del grupo Rossignol-Lange-Caber.